El Castillo de Quiñones de Villanueva de Jamuz esta ubicado en la comarca de la Bañeza y propiedad del Ayuntamiento de Santa elena de Jamuz, quien ha llevado a cabo diversas reformas para recuperarlo. Es parecido al de Laguna de Negrillos, ya que ambos fueron realizados por el mismo promotor, Diego Fernández de Quiñones, familia con gran influencia en la Historia de la Provincia. Fue la residencia del conocido caballero Don Suero de Quiñones, protagonista de un episodio histórico en el “Paso Honroso” de Hospital de Orbigo.

Se compone de un recinto protector externo y del cuerpo central con la torre de homenaje de 4 plantas, finalizada en un tejado apoyado en modillones. También dispone de alguna tronera artillera y cubos circulares, de mampostería y con balcones en el frente.