El restaurante Alfonso Valderas se encuentra en la zona centro de León, junto a la plaza San Marcelo y el Casco Histórico o Barrio Húmedo, disponen de tres salones, de 70, 40 y 14 comensales, ubicados en una primera planta lo que hace de él un lugar reservado y acogedor.

En su carta destaca su especialidad, hasta 25 platos diferentes de bacalao, algunos de ellos únicos, además de carne de Buey y otras productos de León de la mejor calidad.  Además son un lugar de referencia en en la elaboración de platos para celiacos.

En el Restaurante Valderas también disponen de un menú semanal de lunes a viernes al mediodía compuesto por un primer plato, un segundo plato, un postre , pan y vino de la casa por 15€.